Une compilation des meilleurs ouvrages de cuisine
Apprendre seul(e) la Cuisine
[center]____________________[/center][justify]Vous ne supportez pas les mac-machin, les produits cacher, hallal machin ou la souffrance du rituel est plus importante que la viande mangée, voici des recettes de nos terroirs, de nos campagnes, de nos départements, de nos cantons.
Vous voulez bouffer du porc, de la sauce, des pâtés en croute, des pâtisseries de chez nous faites avec du saindoux.
Voici le référence en la matière...[/justify]
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Notre culture, nous français : [large]la bouffe[/large]
[center][small]La spécialité du Kéké :
La tartine de pain aux petits pois au lard[/small][/center]
Pour un cuisine ni hallal, ni casher :
[justify]Les meilleures recettes classiques. Les bases de toutes cuisines traditionnelles françaises sont mises en pratique dans ce petit fascicule. Utile à toutes et tous. Il est dommage que ces pseudo brasseries, distributeurs de produits industrielles, ne s'inspirent de ces recettes traditionnelles. Ne demandant que peu de travail, peu d'argent et attirant le vrai français à table.[/justify]
[center]______________________[/center]Les autres ouvrages contenus dans cette compilation pour autodidacte
Dictionnaire
* Larousse Gastronomique (330.94 MB)
Anciennes recettes de cuisine
* Confitures et compotes de Sophie (15.72 MB)
* La cuisine de Grand-Mère (15.39 MB)
* Les terrines de Cendrine (22.68 MB)
* Brisse Léon - Cuisine traditionnelle (rare) (18.4 MB)
Boissons, alcools & vins de ménage
* Alcools - Vieilles recettes de nos villages (38.8 MB)
* Apéritifs et liqueurs (38.87 MB)
* Elixirs et boissons retrouvés (95.92 MB)
* Vieilles recettes de nos villages Boissons ménagères (49.23 MB)
Boulangerie
* 50 recettes de pain (17.22 MB)
* Pains fantaisie et brioches avec une machine à pain (41 MB)
Conserves
* Conserves familiales (18.58 MB)
Cours de cuisine
* CAP de cuisine - Tome 1 et 2
* Cuisine de Référence (83.69 MB)
* Leçons de cuisine - École Ritz Escoffier (14.73 MB)
* Recettes secrètes de restaurants (1.39 MB)
Cuisine de divers pays
* Recettes de cuisine asiatique ? chinoise, viet, indienne (206.61 KB)
* Recettes de cuisine au Wok (33.3 KB)
* Recettes de cuisine Créole (742.31 KB)
* Recettes de cuisine et cocktails des Antilles Vol 1 (8.1 MB)
* Recettes de Cuisine Japonaise (Facile et atomique) (4.58 MB)
* Recettes de Cuisine Thaï (267.32 KB)
La cuisine d?Alain Ducasse
* Cuisine Grand livre de cuisine d?Alain Ducasse - Bistrots, brasseries et restaurant de tradition (53.07 MB)
* Cuisine Grand livre de cuisine d?Alain Ducasse - Desserts et pâtisseries (43.61 MB)
* Cuisine Grand livre de cuisine d?Alain Ducasse - Recettes (103.11 MB)
Cuisine pour maigrir* Weight Watchers - Les desserts (13.6 MB)
* Weight Watchers - Les Thématiques - Entrées et Variations (8.21 MB)
* Weight Watchers - Les Thématiques - Les pommes de terre (6.52 MB)
* Weight Watchers - Veloutés, soupes et potages (5.44 MB)
Pâtisseries
* Gaufres belges - Recettes de gaufres et conseils (105.35 KB)
* La Magie des confitures (86.42 MB)
* La Pâtisserie (41.98 MB)
* Mes 100 Recettes de gâteaux (23.97 MB)
Cuisine Rapide
* Cuisine de l?Etudiant (9.95 MB)
* Cuisiner sans stresser Vol.1 - Prêt en 20 minutes (20.08 MB)
* Cuisiner sans stresser Vol.2 - Prêt en 40 minutes (20.59 MB)
* Cuisiner sans stresser Vol.3 - Prêt en 1 heure (21.16 MB)
* Cuisiner sans stresser Vol.5 - A l?improviste (19.4 MB)
* Cuisiner sans stresser Vol.6 - Sans Cuisson (18.71 MB)
* Recettes pour 1 personne (9.29 MB)
Cuisine Région et divers
* A table avec Thermomix (9.17 MB)
* Cuisine Savoyarde (575.3 KB)
* Cuisine traditionnelle alsacienne (18.7 MB)
* Le meilleur des tapas (16.86 MB)
* Les 50 meilleures recettes de quiches (7.54 MB)
* Les Aliments contre le Cancer (27.56 MB) [right][small]Le Ringard aime à faire son marché en vélo[/small][/right]
Cuisine Végétarienne
* Cuisiner les légumes (158.63 MB)
(pour tous ceux qui ne savent pas comment préparer ces magnifiques légumes que nous voyons sur les étals.)
* Recettes végétariennes (342.13 KB)
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[center]On trinque pour une compilation pareille
A la tienne Ginette[/center]
