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Le sucre, une drogue
Origine du film : France
Réalisateur : Rouge le Renard
Durée : 13 minutes
Genre : E-Audio
Date de sortie : 2009
Langue : Français
Voici un audio de Rouge le Renard que j'avais sauvegardé ou il nous explique clairement que le sucre est notre -soma- du meilleur des mondes. Il y a quelque siècle le sucre était considéré comme une drogue... essayez de vous en passer pendant 48h et vous réaliserez votre toxicomanie... Effrayant.
Le sucre Une drogue RLR.mp4 (41.28 MB)
Mangez moins et votre cerveau restera jeune plus longtemps !
Produite lors dun apport calorique faible, la protéine CREB-1 ralentit le vieillissement du cerveau en modifiant lexpression de certains gènes. Les chercheurs italiens à lorigine de létude espèrent que des thérapies découleront de cette découverte.
On savait déjà que pour vivre plus longtemps, il fallait manger moins. Non seulement parce que les maladies liées à lobésité abrègent souvent les existences, mais aussi parce quun régime pauvre en sucres prolonge la durée de vie des cellules. Le principe vaut aussi pour les neurones pour lesquels on a remarqué quune alimentation moins riche augmentait les performances de mémoire. Il en va de même pour les maladies neurodégénératives, comme celle d'Alzheimer dont les symptômes sont moins manifestes lorsque lapport nutritif est contrôlé.
Désormais, des scientifiques italiens de luniversité catholique du Sacré-Cur de Rome amènent une explication à ce constat désormais établi. Publiant leurs résultats dans Proceedings of the National Academy of Sciences, ils ont montré limplication de la protéine CREB1 dans la régulation du vieillissement du cerveau. Cette molécule, produite par le gène du même nom, est synthétisée en plus fortes quantités lors dune alimentation peu calorique.
CREB1, la clé qui déverrouille tout lengrenage
Comme souvent, des souris ont servi de sujets à cette expérience. En réduisant de 30 % leur ration alimentaire, les auteurs de létude ont remarqué un effet bénéfique sur les capacités intellectuelles des rongeurs, preuve dun cerveau moins affecté par le vieillissement. Cela ne sest pas observé chez les souris modifiées génétiquement pour ne pas exprimer CREB1, qui ont démontré les mêmes pathologies cérébrales que leurs congénères nourries normalement.
La protéine CREB1, ici représentée dans sa structure tridimensionnelle (en violet), régule le vieillissement cérébral en initiant une cascade de réactions. Sa synthèse se réalise lors d'un régime hypocalorique.
Mais comment ça marche? Les chercheurs ont remarqué que la protéine CREB1 joue les médiatrices et régule au niveau génétique la synthèse denzymes de la famille des sirtuines, dont on avait déjà pu mesurer leur impact positif sur la préservation des capacités cognitives. Elles-mêmes vont ensuite influer sur la régulation dautres gènes pour enclencher une réaction en chaîne. Le premier et donc principal acteur est CREB1, sans qui la suite des opérations est compromise.
Vers un médicament pour garder un cerveau jeune
Pour les auteurs, cette étude ne constitue quune première phase. Maintenant que la cible est verrouillée, ils ont déjà lesprit tourné vers laprès. « Nous espérons trouver un moyen dactiver la protéine CREB1 avec de nouveaux médicaments de manière à maintenir le cerveau jeune sans avoir à réduire lapport en calories » explique Giovambattista Pani, qui a chapeauté le travail de recherche.
Si cette intention est louable, il faut tout de même rester vigilant car un tel médicament pourrait inciter le patient à conserver un régime alimentaire trop riche. Or activer CREB1 ne préserve pas de lobésité, ni du diabète et dautres maladies pouvant affecter le système cardiovasculaire. Probablement donc, la solution naturelle de manger moins reste le meilleur remède si lon tient à garder un cerveau en pleine possession de ses moyens...
Nous serons toujours là.
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